|
|
American Cheesecake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2 pakken verkade spritskoekjes; 50 gr gesmolten roomboter; 6pk philadelhia cream cheese; 10 eetl witte suiker; 2 theelepels citroensap; 2 pk opgeklopte slagroom; 1 of 2 blikken vlaaivulling (kersen of aardbeien)
Voorbereiding:
Koekjes grof kruimelen, boter smelten en slagroom opkloppen en koelen.
Bereidingswijze:
De gekruimelde koekjes mengen met de gesmolten boter en vervolgens plat drukken op de bodem van een koekblik (doorsnede +/-20cm). Dit laten koelen in de koelkast. Vervolgens de creamcheese, citroensap en suiker mixen. Als alles goed gemixed is de slagroom er met een lepel doorhalen. Vervolgens dit mengsel over de koekjesbodem doen en laten opstijven in de koeling voor +/- 2 uren.
Vlak voor servering de vlaaivulling erover doen. Enjoy!!! :-)
|
|
|